因為女兒不敢喝鮮奶,又不想讓她喝太多的調味乳,加糖優酪乳
而且也想讓家人吃得更營養,更沒負擔,所以自製優格是個好方法
我準備的鮮奶和菌種
最好是用無添加和無調整的鮮奶
加一湯匙優格菌到杯裡
加滿500 cc的鮮奶,攪拌均勻
平均倒入玻璃杯
再放到優格機上面
蓋上蓋子,打開電源
經過10個小時左右,優格就做好了
這組優格機很方便,不用一次做一大罐(因為家裡人口少,分裝怕會不新鮮)
每次打開一小瓶,分量剛剛好,還可帶到公司吃
而且自製的優格有很香很濃的鮮奶味,
因為沒加糖,吃起來較沒負擔
女兒和老公較不習慣原味,加入新鮮水果或蜂蜜,就很可口
我想,我還要再多找一些優格食譜,讓家人吃得更健康,更開心
看起來好讚！ ;)
回覆刪除我的是用優格機製作的~
回覆刪除每次都一大罐~
要吃很久~
現在已有一陣子沒做了~ :D
http://tw.myblog.yahoo.com/nola-chen/article?mid=4025&prev=4028&next=3796&l=f&fid=100
之前我就是一直覺得要做一大罐優格會吃不完,而且會愈放愈酸,所以看到這款優格機後馬上就給他敗下去了.夏天我都把整瓶優格和鳳梨蘋果一起打果汁,不用加任何糖類就超好喝,不過天氣冷了,我就讓它冬眠了 .
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