2017年10月23日 星期一

左手香馬賽皂

 
配方:
油脂:橄欖油  504g  (72%)
         椰子油  168g  (24%)
        棕櫚油   28g  (4%)
 
鹼液:
氫氧化納103.4g ,左手香冰塊248g(標準應為248.2)
 
添加精油:
檸檬精油   10g
 

作法:
 
 前置作業:
取125g新鮮左手香,洗淨瀝乾水份,加入140CC純水打成汁,濾掉渣,製成冰塊

 
1.先量好所需油脂,(固態油脂先隔水加熱,再加入其他油脂)
2.量好氫氧鈉和冰塊,將氫氧化鈉分次加入冰塊中製作鹼液
(請帶口罩和手套操作,此動作會產生有毒氣體,需在通風處進行.
融鹼時溫度將高達近100度,倒水時動作要慢,小心液體噴出)

3.待鹼液溫度降至35-45度時,加熱油脂至35-45度,即可將鹼液倒入油脂中
4.用打蛋器開始攪伴,一直打到trace的程度
5.加入檸檬香精,再打300下
6.倒入皂模,包上保鮮膜,放入保麗容箱,保溫24小時,
 
7.放置通風處,晾皂3-7天脫膜,再晾3-7天即可切皂
 
8.將手工皂,放置通風處4-6週,待酸鹼值降至9以下即可使用
 

 

 
 
新入手的玩具~~~玫瑰花片
一片簿簿的玫瑰花片,將它放置在皂模中,
即可讓手工皂做出玫瑰花叢般的立體造型
 
前陣子在網路上看到網友分享一款~~左手香手工皂,
看到照片後
才發現,我們家陽台,種的大大一片,
摸起來有香味的花草原來就是左手香
它的好處很多,一直都不曉得要好好利用,只是種來觀賞
 
左手香又名到手香,原產地是南亞的印度、斯里蘭卡,
在東南亞各地早就被當作蚊蟲咬傷、蛇傷的藥草。
左手香以其消炎保健功效成為最普遍使用的青草之一。
 
 
利用自己種的花草,不含農藥,拿來製皂,最安心,
 
 
而且想打馬賽皂的念頭已經持續很久了,
網路上很多人的分享都是,打皂打到天荒地老
都還無法皂化,所以遲遲沒有動手
 
剛好前陣子有購入電動攪拌棒,而且天氣也漸漸變涼了
心想應該是做一塊較保濕且滋潤手工皂的時機了
 
 
和左手香做結合,完成一塊保濕,消炎,坑菌的手工皂
 
因為已有長時間打皂的心理準備
(前2次打手工皂,都不到1小時就完成了)
 
所以打皂當天,一大早就起床準備
把電動攪拌棒放一邊,想說打到受不了的時侯再用
果然,打了2.5小時了,皂液還像一鍋清水
而且當天氣溫太低,我又不想再加熱皂液,
只好拿出打皂武器
 
用電動,打不到10分鐘,(打1分鐘停一下,再打1 分鐘......)
皂液就變稠了
 
不過用電動打完,皂液裡會含有大量的氣泡
所以我後來又用手動,再慢慢攪拌個20幾分鐘
 
一直到入模,大約花了3.5小時
在倒入模子時,覺得皂液流動性還是很好
真的很怕會失敗
不過站了快4個小時,真的累了,肚子也餓了
 
趕快把它放入保麗龍箱,待開箱時就知道結果了
緊張了一天,隔天開箱時,
很成功.......真開心,手工皂成淡淡的抹茶色,真的很漂亮
 
2個月後,手工皂熟成之後,剛好進入冬天的季節
就可以享用這塊美美的香皂了
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2017年10月17日 星期二

玫瑰渲染皂

 
 
 
配方:
油脂:橄欖油250g(36%),蓖麻油200g(28%)棕櫚核仁油250g (36%)
 

鹼液:氫氧化納98.2g ,水235.7g
 
添加精油:玫瑰精油3g, 玫瑰香精3g
 
添加粉類:玫瑰礦泥粉4g 淺粉紅礦泥粉4g 化妝品級亮粉1g


 

作法:
1.先量好所需油脂,(固態油脂先隔水加熱,再加入其他油脂)
 
2.量好氫氧鈉和水,將水分3次加入氫氧化鈉製作鹼液
(請帶口罩和手套操作,此動作會產生有毒氣體,需在通風處進行.
融鹼時溫度將高達近100度,倒水時動作要慢,小心液體噴出)
 
 
 
3.礦泥粉分別加水調勻備用

4.待鹼液溫度降至35-45度時,加熱油脂至35-45度,即可將鹼液倒入油脂中
 
5.用打蛋器開始攪伴,一直打到light trace的程度
 
6.分三鍋,將200g皂液加入深色礦泥粉杯調勻
將200g皂液加入淺色礦泥粉杯調勻
剩餘600g皂液加入精油攪拌均勻,先入模,再分別倒入有色皂液
(加入香精佷快就會達到trace程度,要趕快入模)
 
 
 
7.用溫度計或筷子劃線條,勾勒出圖案,
 
8.用保鮮膜包起來,放入保麗龍箱保溫24小時
 
9.放置通風處,晾皂3天脫膜,再晾2-3天即可切皂
 
10.將手工皂,放置通風處4-6週,待酸鹼值降至9以下即可使用



這是一款兼具清潔和保濕的手工皂
第一次使用棕櫚核仁油代替椰子油
有同樣的清潔力,但是更加溫和
適合冬天乾燥的皮膚來使用
 
 
第一次使用隔板做渲染皂,因為皂液打得太稠了
又手忙腳亂的分鍋,導致要入模時已經不好操作
而且隔板又很密,倒得模外面沾得倒處都是
因為只戴了一隻手套,另一隻手顧不得強鹼,手也沾得都是皂液
勉強入模後趕快畫出線條,結果還不算太糟
 
其實也很怕打得不夠會無法成功皂化,
要做個漂亮的渲染皂,真的要多練習幾次
 
 
 
 
 
 
 

液體洗碗皂

 
 
 
 
配方:
油脂:椰子油250g ,  篦麻油50g
氫氧化鉀皂化價(椰子油0.256/篦麻油0.178)

鹼液:氫氧化鉀76.7g ,水218.7g

作法:
 
1.先量好所需油脂,
 
2.量好氫氧化鉀和水,將水分3次倒入氫氧化鉀製作鹼液
(請帶口罩和手套操作,此動作會產生有毒氣體,需在通風處進行.
融鹼時溫度將高達近100度,並且會有滾水現像,要拿較深的容器操作,
倒水時動作要慢,小心液體噴出)

 
 
3.加熱油脂至70度,

 
 

 
 
4.待鹼液溫度降至與油溫一樣70-80度時,即可將鹼液倒入油脂中
 

 
 
5.開始攪伴,(手動10分鐘後電動3分鐘,再換回手動)

 
 
 

 
 
 6.一直到打蛋器攪不動,用木鏟翻攪

 

 
 
 
 7.用保鮮膜包起來,放入保麗龍箱,保溫24小時
 

 
8.放置通風處二星期,待皂團變透明,PH值降到9以下即可使用
 
9.將皂團以1:1加水稀釋,加入精油攪拌均勻,放入慕絲瓶使用
(剩餘皂團搓成圓球,放至保鮮盒保存)
 
 
中秋節的到來,家裡買了一整箱的柚子,
品質很好,果粒飽滿,多汁且香甜
難得今年的柚子盛產,今年也是吃到最多柚子的一年
在剝油子的同時,果皮的精油釋出,
停留在廚房,久久不會散去~~好香的味道
 
所以決定要讓這些柚子,充分利用,
將果皮剝下後,切除白肉的部份,只留綠色的部份
再切成絲,浸泡在95%的酒精當中一星期
就可以加入液體皂當中
 
柚子皮的精油,清潔效果佳,而且洗碗時還會聞到淡淡的香味
真的很療癒~~
讓洗碗的工作也變成一種享受
 
 

2017年9月20日 星期三

2017杭州五日遊-PART II

 
 
7月29日
 
用完早餐後,飯店check out 將行李寄放在飯店
 
步行至地鐵龍翔橋站地下街,這裡結合了百貨公司
非常熱鬧,有美食街,服飾,小飾品,和一些療育小物
 
今天的行程是要去慶餘堂博物館和河坊街
其實走路也是可以,
但來到這裡,想坐坐當地的地鐵,
是一種體驗的心情
 

 
 
 
地鐵只坐了一站,在定安路站下車,
穿過一條巷子即可到達河坊街
 
中間還經過菜市場,這而的市場都是在室內
 

 
河坊街 街景
 


 
 
 
 

在西湖到處都可以看到賣西湖藕粉 
就連家樂福也都很多 藕粉品牌
 
中午我們到了一間室內美食街用餐
非常特別需要先買儲值卡 儲值現金
用不完的餘額可退費
賣的都是一些當地的特色美食


3串肉串 RMB 10元


長沙臭豆腐RMB 15元

重慶酸辣粉RMB 10元


蝦扯蛋RMB 10元

另外 從街上買了超大一杯
好喝的芒果冰沙



下午到慶餘堂博物館走走
沒想到竟然是休館時間
藥舖還在營業
可以入內參觀

還奉上消暑茶
本來以為是冰涼涼的
沒想到 是杯熱茶
蠻好喝的
 
接下來走到相連的南宋御街


在這邊有一攤剪紙小妹妹
我們看了很久覺得很有趣
剪好後會表相框
價位有分一人,兩人跟全家福

 



成品

逛完南宋御街的攤位已接近傍晚
我們步行回飯店
  大約走了30分鐘

中途還經過家樂福
順便買了 西湖藕粉 回台灣可分送給家人


從飯店領完行李
在次到地鐵龍翔站搭地鐵到杭州東站
杭州東站真的超級大
好像一個大迷宮
還好我們有提早到,預留一些時間
順便吃個晚餐

 

  在大陸 不管是 搭地鐵 搭火車都要經過安檢

月台則要等到火車要進站的時候才可以刷卡進去


從杭州到衢州有200多公里的距離 
搭普通火車要3個多小時
我們選擇搭高鐵只要一個多小時

經過了一個半小時後
我們到達了公公的故鄉 ~浙江衢洲
  一出剪票口就看到老公的堂弟在那邊等候
不曉得是不是人親土親
第一次看到大陸的親戚
竟然有種熟悉的感覺

因為時間有點晚了
他們先開車帶我們到飯店check in
他們說要帶我們去吃一些小吃
先聚聚聊聊

沒想到來到一個大餐廳

點了一桌非常澎湃的菜餚

衢州的特色美食就~鴨頭,兔頭,魚頭


首先就上了鴨頭
炸的非常的酥 ,口味很重 又香又鹹又辣 
真的很適合下酒

這道看起來像口水雞 
雖然滿滿的辣椒確一點都不辣
雞肉非常的軟嫩

這道螺肉也是又鹹又辣
相隔20幾年再見面大家都有聊不完的話題
 啤酒一手再一手
大陸的啤酒真的蠻好喝的
一點也不會苦酒精很淡

他們的餐飲習慣很特別
都是先喝酒再吃菜最後才是白飯
當吃完菜的時候
早就吃不下白飯了


因為隔天一早還有很重要的祭祖活動
所以趕快回飯店休息了
我們住的是這一家衢州飯店
是一間林園式的酒店
價位也不高算蠻舒適的

7月30日
 
 一早堂弟們就來接我們回老家
公公的弟弟和妹妹們都還是住在這裡
幾戶親戚走路就可以到
我們分別拜訪了公公的二弟三弟還有大弟媳

一群人浩浩蕩蕩的上山去祭祖

來到這邊剛好是西瓜的季節
家家戶戶都請我們吃西瓜喝蜜茶
他們每一個人都非常的熱情 
也想把家裡最好的東西拿出來款待客人
感覺他們過得非常的純樸

 
 
  其實剛開始, 
我還在想拜訪一堆 沒見過面的親戚
應該是非常的無聊而且枯燥
但說也奇怪反而後面這3天
才是我們在杭州留下最美好的記憶

下午又拜訪了公公的妹妹一家人
這個妹妹跟公公長得好像喔
一直拉著我們的手捨不得我們回去

下午我們到衢州的博物館還有孔廟
還有衢洲的老街

 
 
 
 
 

 

 

 
 

 

 
 
 

到了晚上又是一餐大餐

這邊的餐廳每一家
盤子, 碗,杯子湯匙都會用封膜包起來
這樣到底是乾淨還是不乾淨呢?
 

 

 

 
 
 
 
 
 


當然那麼多親戚聚在一起 
少不了喝酒,他們帶了親自釀造的白酒 
真的很香很好喝順口 
但是不小心就會讓人給喝醉了


堂弟說隔天一天要帶我們去一個5A級的景點
開化的根宮佛國


7月31日

因為開化距離飯店1個小時的距離
我們又要趕下午2點回杭州的火車 
所以逛園區的時間有點趕 
我們在飯店用完早餐先check out
連行李一併 帶上車

根宮佛國集世界之最的巨型根雕五百羅漢
根藝精品、盆景奇石、枯樹名木林為一體
獨具園林特色的 文化藝術工程

 
 
 

 


結束參觀後
堂姐夫剛好在開化做工程
特別趕來請我們吃午餐


開化這個小餐館
人雖不多 上菜速度卻很慢 
已經快要到趕火車的時間了
堂弟飛車載我們到衢州火車站

  在衢洲這段時間,
幾乎都是二叔叔的三個兒子陪著我們
中午也特別到衢州火車站替我們送行
還特別送來自己釀造的白酒 

隨然想要好好的說再見
但距離上車時間只剩10分鐘
我們快步飛奔上樓梯,進月台
看著他們三個人對著我們揮手
心裡有種酸酸的感覺
捨不得離開~

到了杭州東站就有機場巴士
可以直接到蕭山機場
每人RMB  20元



經過半個小時到達機場
 

一樣要寄張杭州的明信片回台灣


趁等飛機的空檔喝杯咖啡


同樣的飛機又遲到了一個小時

降落台灣桃園機場已是晚上10點了

 
  我們這次出國首次體驗自動通關
 真的很方便,只是現在自動通關的人越來越多一樣還是排著長長的隊伍
 

快樂的時間總是過得特別快
五天的大陸之行很快就過了

不過有件事可以肯定
下次再來絕對不要選這個季節



大陸的親戚一直說
等明年新房子蓋好了一定要再回來
回來就可以住在家裡不用住飯店了
想想他們雖然過得不怎麼寬裕
但是真的非常的熱情
這是我第一次看到大陸的親戚
完全顛覆我之前的想法

可能真的是血濃於水總歸是一家人 
不管距離再遠,時間再久都不會改變的

😄😄😄😄