北海道白醬~奶油雞肉燉飯

第一次嚐試用北海道白醬湯塊做燉飯

真的很簡單

之前百貨公司有優惠活動

買了二盒北海道白醬湯塊

一直忘記拿出來用，擺到快過期

於是上網找了資料

發現並不難

只要簡單的幾樣食材即可搞定

準備材料：北海道白醬料理湯塊-1/2塊,白米3杯,鮑魚菇 1盒,紅椒半顆,黃椒半顆

　去骨雞腿肉1盒,牛蕃茄1粒,鮮奶2杯,清水1杯

　蒜瓣少許,鹽巴少許　

作法1:3杯白米洗淨,備用

   

2.將所有食材洗淨,紅、黃椒切丁,鮑魚菇切小塊,蒜瓣切末

蕃茄去蒂頭,尾端切十字備用

3.將去骨雞腿肉切丁,撒上一些尸鹽巴醃一下,等約10分鐘,下油鍋,煎至金黃色

4.依續加入蒜末,紅黃椒,鮑魚菇拌炒約2分鐘

5.將北海道湯塊切丁

6.將蕃茄擺進洗好的米中間,將炒香的配料平均撒在旁邊,並均勻撒上白醬丁

7.再倒入2杯鮮奶,1杯清水

8.電鍋外鍋放2杯水

9.當電鍋電源跳起,再悶15分鐘

10.用飯匙將蕃茄搗碎,和飯拌均即可

 

如果再加入起司片,來煮,可以讓米飯更黏稠,香氣也會更足

女兒很喜歡這道料理

在烹調時,整個廚房充滿了奶油香味,

這道料理可以很多變化,例如可加入玉米筍,各種菇類,

但不建議加入綠色青菜,因為悶煮過程容易變色

所以我還會另外燙一些青花椰菜

這樣一來,雖然是簡單的一餐,

但所有的營養幾乎一次到位

真的是太棒了.......

韓國首爾五日遊-DAY 5

105年5月23日(一)第五天
8:30早餐>11:00都塔>11:30飯店check out>搭地鐵2號線至弘大站>>11:50 RAON寄行李>12:10  31冰品>14:00弘大拉麵店午餐>16:30領行李>搭機場快線往機場>17:22機場check in托運行李>退T-money卡>退稅>免稅店>20:15準備登機>台灣時間10:40扺達桃園機場>領行李>24:00搭乘大有巴士回家   早餐:ISAAC TOAST                   午餐:韓式拉麵                         晚餐:機上餐	溫暖的家

最後一天的行程很悠閒,睡得飽飽的起床,
到知名部落客推薦的早餐店--ISAAC TOAST
很像台灣的美而美,用中文點餐也會通,而且價廉物美
一大早就排滿了人群,幾乎都是台灣旅客
買了三種三明治,外加韓國果汁牛奶
這牛奶有很多口味(香蕉/咖啡/草莓....),每天都會買一瓶來喝





現點現做,阿珠媽非常忙錄,每個三明治都很厚實,有蛋片肉片和蔬菜
而且鍋上先塗上奶油再煎吐司

早餐後原本要去都塔找文具店,結果怎縻也沒找到
所以就回飯店check out
臨時決定把行李寄放在弘大的RAON的行李寄放處
這樣就不用再反回飯店提領行李,浪費通車往反的時間


寄了一中二小的行李,花了11,000
不過很值得,等我們領了行李,才知道還有紀念品可以拿
有面膜,保養品,還有一個行動電源,真的可以說很超質啦!


弘大商圈就在校園附近,所以這邊物價明顯有比較便宜
而且大部份是像夜市一樣的路邊攤,
只是一大早就擺出來賣了

在明洞那天,本來就要點31冰淇淋的棉花糖冰沙

結果賣完了,今天剛好看到.一定要來品嚐一下

而且還是宋仲基代言的耶!

 

因為最後一天,所剩不多韓幣了,挑了一個便宜的午餐

拉麵套餐(二碗拉麵+海苔飯糰)10,000+單點拉麵5,000

其實就是我們買的韓式泡麵加一點配料煮出來的

在這麼熱的天氣,需求量最大的還是飲料

我們在貢茶買了一杯芒果冰沙

還滿實在的濃濃的一大杯

逛得差不多,也該往機場出發了

領行李時才發現有紀念品二份,有賺到了的feel

到了機場,先check in掛行李

接下來有點緊張,因為要退稅

那麼多次出國的經驗,還沒有退過稅呢

結果沒想到竟然異常的簡單

將可退稅的單據,交給退稅機前的服務人員

他們會細心的一一幫旅客掃描好單子,

一定金額以下,也不用再給海關蓋章

直接拿著單字,到二個登機門的附近窗口領現金

領完現金,當然要把他用掉啊!不然帶回國又不能兌換回台幣

所以在免稅店買了一些小型保養品,回國可以送人

看著我們要搭得飛機,心裡覺得這五天行程真的很充實也很滿足

該吃,該玩,該買的.......都一一做好了

回到台灣領行李等了好久.所以只好搭乘最後一班24:00的大有巴士回家了

回家裡開始整理戰利品了

哈~哈~看著這些戰利品~~連做夢也會笑了..........

THE END

韓國首爾五日遊-DAY 4

105年5月22日(日)第四天
8:25樂天利早餐>搭地鐵至加平站>10:57加平坐車到南怡島碼頭>11:15搭船至南怡島>14:00南怡島碼頭午餐>15:30循環巴士至小法國村>16:50循環巴士至清平站>18:10搭地鐵回東大門>20:30晚餐>東大門逛街>回飯店休息  早餐:樂天利                            午餐:炒辣雞                               晚餐:韓國烤肉	首爾東大門 百頓酒店

今天要去較遠的地方--南怡島,已經遠離首爾市中心

大約要花2個小時車程

本來在KKDAY是可以訂行程的,整個包車加包吃

但星期六日不出團,我們只好自己前往

早餐先在地鐵站旁的速食店解決

換了好幾班車,終於來到加平車站,因為是星期六的關係

車上滿滿的人,大多是阿公阿媽,好像要去爬山的打扮

本來要按照部落客的方法,坐小黃至南怡島,

剛好有公車來了,我們就直接上車,到南怡島只花了15分鐘

公車上的人幾乎全下光了,都是要來南怡島旅遊的

在碼頭買了3張票(含渡船來回加南怡島門票)每張8,000

還有另一個方式進南怡島,就是坐高空纜繩滑梯,

直接從碼頭岸邊的高樓,像做溜滑梯一樣,直接滑到對岸去

不過這就不是普通人可以玩的,太刺激了

而且一張票要38,000(一樣含門票)真的是難得的體驗

開始登船了,船班很多,幾乎不用等

一下船先找喝的,這飲料很特別,冰櫃裡放的都是杯子裝冰塊

再另外買鋁鉑包的濃縮飲料自己倒進去

老爺和女兒寫了張許願卡

這棚架就是掛許願卡的

這南怡的就是當年拍偶像劇-冬季戀歌的場所

直挺挺的松樹區,真的很殺底片

整個公園怎麼拍照都美

紀念品店很多小雪人的相關飾品---非常可愛

南怡島不大,大約1小時就可走完了

但園區很舒服,風景又美,好多韓國人會帶著餐墊來野餐

離開南怡島,肚子也餓了,就在碼頭邊的餐廳用餐

這區到處都是炒辣雞不然就是烤雞排

我們選擇炒辣雞,感覺料較多

先附上包肉的生菜和配料

服務生會幫客人炒雞肉,我們只要穿好圍兜兜等著吃就可以了

看起來火紅的一盤雞,一點都不辣

用生菜包蒜片和豆芽菜包著吃很對味,

重點還要加上啤酒

餐廳的旁邊,有一處在玩高空彈跳活動

邊吃飯還可以邊觀賞,很有意思

吃過飯我們開始排隊等循環巴士到小法國村

這裡真的像是童話故事的場景---很夢幻

還有魔術表演

哈!這又是另一部偶像刻的場景--來自星星的你

到了傍晚,天氣愈來愈涼,人也愈來愈少了

準備搭車回車站了

原本今天還有排另一個行程,不過真的是時間不夠

從小法國村搭循環巴士往清平車站,足足塞車塞了一個鐘頭

還好,沒有多走一個行程,不然不知道回不回得了家

南怡島這附近有一些滑雪場

到了冬季反而是旺季,遊樂場所也會開得比較晩

我們這時間來,大約都6點就要打洋了

回到東大門準備吃晚餐

其實中午感覺並沒有吃飽,肉也沒吃過癮

所以晚上安排吃韓式烤肉

點了泡菜煎餅,烤五花肉,牛排豬排各一份

在這邊吃烤肉,最少都是二份為單位

所以一定要人多才會划算

阿珠媽先將肉在空桌烤好才拿過來

想吃焦一點還可以繼續加熱

真的很過癮的一餐,現在看到照片,都還會想流口水

這是倒數第二天,兌換的韓幣也花得差不多了

所以沒再點酒喝,而且開始斤斤計較接下來的所有花費

哇!好快,這是在韓國的最後一天晚上,把握機會,

再到附近逛一逛

待續........................