常在高級西餐廳才可享受到的南瓜湯,
自己做也很方便喔~~~~
材料:一顆中型南瓜
鮮奶100 cc
麵包丁, 塩,義大利香料,黑胡椒少許
這次的材料是外婆給的有機南瓜
南瓜的皮和子營養價值都很高
所以我連皮帶子,一起使用(完全不浪費)
先將南瓜皮徹底洗淨(最好可以用乾淨菜瓜布刷一刷)
切大塊,放進電鍋(外鍋二杯水)蒸熟
趁著蒸南瓜的時間,來烤麵包丁~~~~~
這材料也不用特別準備,之前做吐司時
因為邊邊較硬,女兒不愛吃,先把邊切下來放冷凍
等需要時拿出來切一切,烤一烤就可使用了,也可放在生菜沙拉裡
蒸熟後的樣子~~~
南瓜蒸完,會生一些瓜水,也一起加進果汁機
直接放進果汁機攪打
(水先放到材料的一半,打一打,適濃稠度,再慢慢加水,不然一下子加太稀就無法補救了)
約打一分鐘,變成糊狀即可到至鍋子
加入鮮奶,煮滾後加點塩巴,就大功告成囉
因為加入皮和子,不像餐廰做出來的呈現金黃色,會有點偏綠,
不過沒關係,這樣很營養
加上義大利香料,黑胡椒和麵包丁就可上桌了.....
女兒在旁己等不及了,連喝了二碗
第一天 下午從台北出發到高雄
第二天 出發到墾丁住一晚
往墾丁的路上,先到枋寮F3藝術村走走,
整條街道的妝點真的很有藝術氣息.
只可惜,並沒有太多的藝家正在創作,街道也顯得有些冷清
走在這寧靜的街道,別有一番悠閒的感覺.
這次墾丁,我們只住一晚,剛到時下了一點雨
老規矩,造訪每年來墾丁必吃的泰式料粴
懷著同樣的心情~和同樣的人~到同樣的店~點同樣的菜
感覺好像回到老家一樣
下完雨的墾丁大街,人潮愈來愈多,愈來愈熱鬧
心想好幸運.......,我們剛要開始逛街雨就停了,
老天爺真給面子
第三天
因為天氣很不穩定,
所以安排了海生館行程
離開海生館時又出了太陽,我們到萬里桐的海灘走走
這裡也是海角七號的拍片場景之一
第四天
當然了----
到了國境之南沒玩到沙灘是不甘心的
看天氣不錯,就到旗津沙灘讓小孩玩玩沙子
旗津這裡規劃得很不錯,
有人行棧道,樹下乘涼,有沖水區,沙灘也很乾淨
玩了一陣子,肚子也餓了,到對面的海產店吃一盤100元的海產
離開旗津,到高雄有名的阿婆冰吃盤冰消消暑
即然來到高雄,
當然要參觀一下才開幕不久的shopping mall------義大購物廣場
真的是一個很華麗的地方,
入夜看起來更美
第五天
要回台北了,趁著早上一小段時間
我們來到左營自強新村
新聞報導,這是由一羣為了要搶救眷村的學生所繪製的
每個牆面的創作都充滿創意,有趣極了
真的不虛此行
很感謝高雄親戚(小琪)和朋友(和平妞妞)的熱情招待.
讓女兒的暑假更添回憶
也讓我們享受了很棒的五日行程...........
第一天 下午從台北出發到高雄
第二天 出發到墾丁住一晚
往墾丁的路上,先到枋寮F3藝術村走走,
整條街道的妝點真的很有藝術氣息.
只可惜,並沒有太多的藝家正在創作,街道也顯得有些冷清
走在這寧靜的街道,別有一番悠閒的感覺.
這次墾丁,我們只住一晚,剛到時下了一點雨
老規矩,造訪每年來墾丁必吃的泰式料粴
懷著同樣的心情~和同樣的人~到同樣的店~點同樣的菜
感覺好像回到老家一樣
下完雨的墾丁大街,人潮愈來愈多,愈來愈熱鬧
心想好幸運.......,我們剛要開始逛街雨就停了,
老天爺真給面子
第三天
因為天氣很不穩定,
所以安排了海生館行程
離開海生館時又出了太陽,我們到萬里桐的海灘走走
這裡也是海角七號的拍片場景之一
第四天
當然了----
到了國境之南沒玩到沙灘是不甘心的
看天氣不錯,就到旗津沙灘讓小孩玩玩沙子
旗津這裡規劃得很不錯,
有人行棧道,樹下乘涼,有沖水區,沙灘也很乾淨
玩了一陣子,肚子也餓了,到對面的海產店吃一盤100元的海產
離開旗津,到高雄有名的阿婆冰吃盤冰消消暑
即然來到高雄,
當然要參觀一下才開幕不久的shopping mall------義大購物廣場
真的是一個很華麗的地方,
入夜看起來更美
第五天
要回台北了,趁著早上一小段時間
我們來到左營自強新村
新聞報導,這是由一羣為了要搶救眷村的學生所繪製的
每個牆面的創作都充滿創意,有趣極了
真的不虛此行
很感謝高雄親戚(小琪)和朋友(和平妞妞)的熱情招待.
讓女兒的暑假更添回憶
也讓我們享受了很棒的五日行程...........
客戶訂做--銅環鑰匙包
這次特別開放繡英文名字
不管自用或送禮都增加了獨特性
而且也不容易撞包,
鑰匙包的部份,由客戶選擇主要圖樣布和拉鍊款示,
其他的部份nina會按照不同圖案來搭配,配色布和蕾絲
所以每款都有特色喔!
我們全家人都很喜歡喝豆漿
也曾一度想要買豆漿機
但也不知道豆漿機榨出來的是否好喝
重點是又要擺一台機器在廚房,實在沒那個空間
之前曾上過vita mix的豆漿課,
他們是直接把蒸熟的黃豆加熱水(糖,水果,芝麻,)用料理機打好直接喝
但家人的反應都不是很好,因為喝起來的口感很像黃豆味的米漿-----太稠了
想想還是用媽媽的古早味方法,
先將黃豆泡水6個小時,
用泡好後的黃豆(泡好黃豆會膨脹)以黃豆1杯,水3杯的比例用果汁機或調理機下去榨
我用的是vita mix調理機,短短不到一分鐘就榨好一杯,真的很方便
榨好後倒入豆漿袋裡,擰乾
(以前最怕這個步驟,總是擰得我滿身大汗,原來是我用錯豆漿袋,
這次我用的是像麵粉袋棉質布料,不到幾分鐘就完成了,真是開心)
撈掉泡泡,再把生豆漿放到瓦斯爐上煮
最好不要蓋蓋子,邊煮邊撈掉泡泡,一定要煮滾喔(這個步驟非常重要)
待煮好後加糖就ok啦.
放涼,倒入瓶子,放冰箱,
家人隨時都有健康的飲料可以喝
再也不用擔心小孩喝到假的豆漿,塑化劑飲料.........
這次用的黃豆是HOLA買的有機黃豆,500g,120元
這一鍋用量只用了250g(大約是60元)
雖然比市面上黃豆貴了一些,自己家人喝當然要喝好一點的
而且60元就能榨滿滿一鍋,真是太划算了.
為了不浪費好品質的黃豆,特別把豆渣做成煎餅
材料:豆渣100克,蛋三顆,馬菱薯小型一顆,玉米粒一些,塩少許
把所有材料混合放在平底鍋煎熟,就ok了
特別設計兩款風格完全不同的包包,讓二姊妹有所分別,
也分別在口袋處繡上小朋友的英文名字,讓老師或同學好辨認
給小女孩媽媽的三層包,這款包我自已也在用,因為實在太方便的,都捨不得再換別種樣式了
分別有兩外袋和一內拉鍊袋,內拉鍊袋可放證件,卡片,
兩側的外袋可分別放零錢和紙鈔,
重點是放了很多東西都還是很輕薄喔!
