2016年9月2日 星期五

液體皂初體驗




一直有用手工皂的習慣,為了品質也都只買知名品牌的手工皂
只是價錢從一塊100多到-300~400都有,真的不便宜
想自己做做看,又擔心要買很多配備

剛好老爺也有興趣,先跟同事借了基本用具.....
鍋子,溫度計,量杯,打蛋器......等
老爺自己先試做了一款基本款手工皂
只用了橄欖油,橄子油,棕櫚油三種油脂
都是洗淨力很好的油脂
做了二次份量
效果還滿好的

只是洗頭時,會有些不方便,

為了洗頭較方便,嘗試做液體皂,沒想到用途還很廣泛,只要加入不同精油,
就有不同效果,CP值太高了

皂塊溶於水後加入茶樹精油,可當洗碗皂
加入尤加利精油,可當洗衣皂
加入薄荷精油,可當清涼洗髮皂
加入自己喜歡的精油味道,可當沐浴皂
所以可以多做一點,需要時再溶解皂塊來用就好了


和做手工皂原理很像,只是將氫氧化"鈉"改為氫氧化"鉀"即可,



配方:
油脂:椰子油180g ,  篦麻油40g, 橄欖油40g, 甜杏仁油40g

鹼液:氫氧化鉀70g ,水210g





作法:
1.先量好所需油脂,
2.量好氫氧化鉀和水,將水倒入氫氧化鉀製作鹼液
(請帶口罩和手套操作,此動作會產生有毒氣體,需在通風處進行.
融鹼時溫度將高達近100度,並且會有滾水現像,要拿較深的容器操作,
倒水時動作要慢,小心液體噴出)

3.加熱油脂至70度,
4.待鹼液溫度降至與油溫一樣70-80度時,即可將鹼液倒入油脂中
5.開始攪伴,一直到打蛋器攪不動,可用鐵湯匙翻攪直到呈麥片糖狀
6.包起保鮮膜,放入電鍋保溫8小時
7.保溫後再用大浴巾包裹,24小時,
8.再將皂團放置通風處,晾皀2個星期.
9.將皂團搓成圓球,放至保鮮盒保存















約二星期後,將一小塊皂團溶於水後,用試紙測試,PH值低於9即可使用了
現在家裡洗頭洗碗都是用這款液體皂,
現在買好基本用具,
接下來就是要開始製做手工皂了.

洋甘菊檸檬皂





配方:
油脂:洋甘菊橄欖浸泡油200g:椰子油200g , 棕櫚油120g,
 乳油木果脂80g, , 篦麻油100g

鹼液:氫氧化納104.8g ,水251.6g
添加精油:檸檬精油7g







作法:
1.先量好所需油脂,(固態油脂先隔水加熱,再加入其他油脂)
2.量好氫氧鈉和水,將水倒入氫氧化鈉製作鹼液
(請帶口罩和手套操作,此動作會產生有毒氣體,需在通風處進行.
融鹼時溫度將高達近100度,倒水時動作要慢,小心液體噴出)

3.待鹼液溫度降至35-45度時,加熱油脂至35-45度,即可將鹼液倒入油脂中
4.用打蛋器開始攪伴,一直打到trace的程度
5.加入精油,攪拌均勻
6.倒入牛奶盒,包上保鮮膜,放入電鍋保溫8小時
7.保溫後再用大浴巾包裹,24小時,
8.放置通風處,晾皂3-7天脫膜,再晾3-7天即可切皂
9.最後蓋上皂章,增加美觀
10.將手工皂,放置通風處4-6週,待酸鹼值降至9以下即可使用




同事推薦了一個手工皂計算的網站
超實用的
這款手工皂清絜力 19.3(12~22)
起泡度 32.2(14~46)
保濕度  54.9(44~69)
硬度INS 156.5(136~165)




這款皂,在最後有留20%皂液另外加脂15g的紫草橄欖浸泡油做渲染
做點變化,雖然不是做得很好,
但看起來還不錯,我想會愈來愈熟練的.

綠茶皂








配方:
油脂:椰子油170g , 棕櫚油170g,橄欖油160g,篦麻油150g,甜杏仁油50g

鹼液:氫氧化納103.8g ,綠茶冰塊240g
添加精油:檸檬精油7g





作法:
1.先量好所需油脂,(固態油脂先隔水加熱,再加入其他油脂)
2.量好氫氧鈉和綠茶冰塊,將氫氧化鈉倒入綠茶冰塊製作鹼液
(請帶口罩和手套操作,此動作會產生有毒氣體,需在通風處進行.
融鹼時溫度將高達近100度,倒時動作要慢,小心液體噴出)
3.待鹼液溫度降至35-45度時,加熱油脂至35-45度,即可將鹼液倒入油脂中
4.用打蛋器開始攪伴,一直打到trace的程度
5.加入精油,攪拌均勻
6.倒入牛奶盒,包上保鮮膜,放入電鍋保溫8小時
7.保溫後再用大浴巾包裹,24小時,
8.放置通風處,晾皂3-7天脫膜,再晾3-7天即可切皂
9.最後蓋上皂章,增加美觀
10.將手工皂,放置通風處4-6週,待酸鹼值降至9以下即可使用

同事推薦了一個手工皂計算的網站
超實用的
這款手工皂清絜力 16.5(12~22)
起泡度 35.8(14~46)
保濕度  60.4(44~69)
硬度INS 150(136~165)












原來綠茶皂做起來的顏色是咖啡色的,原本還一直以為會是綠色的
這種化學遊戲太有趣了,真的會讓人愈來愈上癮~~~~


2016年8月29日 星期一

紫草皂





配方:
油脂:紫草橄欖浸泡油300g:椰子油200g , 棕櫚油100g,
 篦麻油80g, , 甜杏仁油20g

鹼液:氫氧化納105g ,水252g
添加精油:檸檬精油3g,白柚精油3g







作法:
1.先量好所需油脂,(固態油脂先隔水加熱,再加入其他油脂)
2.量好氫氧鈉和水,將水倒入氫氧化鈉製作鹼液
(請帶口罩和手套操作,此動作會產生有毒氣體,需在通風處進行.
融鹼時溫度將高達近100度,倒水時動作要慢,小心液體噴出)
3.待鹼液溫度降至35-45度時,加熱油脂至35-45度,即可將鹼液倒入油脂中
4.用打蛋器開始攪伴,一直打到trace的程度
5.加入精油,攪拌均勻
6.倒入牛奶盒,包上保鮮膜,放入電鍋保溫8小時
7.保溫後再用大浴巾包裹,24小時,
8.放置通風處,晾皂3-7天脫膜,再晾3-7天即可切皂
9.最後蓋上皂章,增加美觀
10.將手工皂,放置通風處4-6週,待酸鹼值降至9以下即可使用





同事推薦了一個手工皂計算的網站
超實用的
這款手工皂清絜力 19.3(12~22)
起泡度 29.6(14~46)
保濕度  58.7(44~69)
硬度INS 154.8(136~165)

紫草膏










配方:
油脂:紫草橄欖浸泡油30g,甜杏仁油10g,乳油木果脂30g,蜜蠟12g


添加精油:尤加利精油1g,薄荷精油1g





作法:
1.先量好所需油脂,隔水加熱
2.等脂蠟全部融化,即可加入精油,
3.倒入小瓶子,等20分鐘固化即可使用



2016年6月11日 星期六

北海道白醬~奶油雞肉燉飯


第一次嚐試用北海道白醬湯塊做燉飯
真的很簡單

之前百貨公司有優惠活動
買了二盒北海道白醬湯塊
一直忘記拿出來用,擺到快過期

於是上網找了資料
發現並不難

只要簡單的幾樣食材即可搞定


準備材料:北海道白醬料理湯塊-1/2塊,白米3杯,鮑魚菇 1盒,紅椒半顆,黃椒半顆
 去骨雞腿肉1盒,牛蕃茄1粒,鮮奶2杯,清水1杯
 蒜瓣少許,鹽巴少許 


作法1:3杯白米洗淨,備用

   
2.將所有食材洗淨,紅、黃椒切丁,鮑魚菇切小塊,蒜瓣切末
蕃茄去蒂頭,尾端切十字備用

3.將去骨雞腿肉切丁,撒上一些尸鹽巴醃一下,等約10分鐘,下油鍋,煎至金黃色

4.依續加入蒜末,紅黃椒,鮑魚菇拌炒約2分鐘

5.將北海道湯塊切丁

















6.將蕃茄擺進洗好的米中間,將炒香的配料平均撒在旁邊,並均勻撒上白醬丁


7.再倒入2杯鮮奶,1杯清水


8.電鍋外鍋放2杯水
9.當電鍋電源跳起,再悶15分鐘
10.用飯匙將蕃茄搗碎,和飯拌均即可
 


如果再加入起司片,來煮,可以讓米飯更黏稠,香氣也會更足
女兒很喜歡這道料理
在烹調時,整個廚房充滿了奶油香味,

這道料理可以很多變化,例如可加入玉米筍,各種菇類,
但不建議加入綠色青菜,因為悶煮過程容易變色
所以我還會另外燙一些青花椰菜

這樣一來,雖然是簡單的一餐,
但所有的營養幾乎一次到位
真的是太棒了.......




2016年6月2日 星期四

韓國首爾五日遊-DAY 5













105年5月23日(一)第五天

8:30早餐>11:00都塔>11:30飯店check out>搭地鐵2號線至弘大站>>11:50 RAON寄行李>12:10  31冰品>14:00弘大拉麵店午餐>16:30領行李>搭機場快線往機場>17:22機場check in托運行李>退T-money卡>退稅>免稅店>20:15準備登機>台灣時間10:40扺達桃園機場>領行李>24:00搭乘大有巴士回家

 


早餐:ISAAC TOAST                   午餐:韓式拉麵                         晚餐:機上餐

溫暖的家



最後一天的行程很悠閒,睡得飽飽的起床,
到知名部落客推薦的早餐店--ISAAC TOAST
很像台灣的美而美,用中文點餐也會通,而且價廉物美
一大早就排滿了人群,幾乎都是台灣旅客
買了三種三明治,外加韓國果汁牛奶
這牛奶有很多口味(香蕉/咖啡/草莓....),每天都會買一瓶來喝





現點現做,阿珠媽非常忙錄,每個三明治都很厚實,有蛋片肉片和蔬菜
而且鍋上先塗上奶油再煎吐司









早餐後原本要去都塔找文具店,結果怎縻也沒找到
所以就回飯店check out
臨時決定把行李寄放在弘大的RAON的行李寄放處
這樣就不用再反回飯店提領行李,浪費通車往反的時間


寄了一中二小的行李,花了11,000
不過很值得,等我們領了行李,才知道還有紀念品可以拿
有面膜,保養品,還有一個行動電源,真的可以說很超質啦!


弘大商圈就在校園附近,所以這邊物價明顯有比較便宜
而且大部份是像夜市一樣的路邊攤,
只是一大早就擺出來賣了










在明洞那天,本來就要點31冰淇淋的棉花糖冰沙
結果賣完了,今天剛好看到.一定要來品嚐一下
而且還是宋仲基代言的耶!



 



因為最後一天,所剩不多韓幣了,挑了一個便宜的午餐
拉麵套餐(二碗拉麵+海苔飯糰)10,000+單點拉麵5,000
其實就是我們買的韓式泡麵加一點配料煮出來的





在這麼熱的天氣,需求量最大的還是飲料
我們在貢茶買了一杯芒果冰沙
還滿實在的濃濃的一大杯


逛得差不多,也該往機場出發了



領行李時才發現有紀念品二份,有賺到了的feel




到了機場,先check in掛行李
接下來有點緊張,因為要退稅
那麼多次出國的經驗,還沒有退過稅呢
結果沒想到竟然異常的簡單
將可退稅的單據,交給退稅機前的服務人員
他們會細心的一一幫旅客掃描好單子,
一定金額以下,也不用再給海關蓋章
直接拿著單字,到二個登機門的附近窗口領現金
領完現金,當然要把他用掉啊!不然帶回國又不能兌換回台幣
所以在免稅店買了一些小型保養品,回國可以送人






看著我們要搭得飛機,心裡覺得這五天行程真的很充實也很滿足
該吃,該玩,該買的.......都一一做好了


回到台灣領行李等了好久.所以只好搭乘最後一班24:00的大有巴士回家了




回家裡開始整理戰利品了






哈~哈~看著這些戰利品~~連做夢也會笑了..........

THE END